Informazioni tecniche dipartimento trasformazione e commercio | | Campagna di campionamento 2021 per prodotti biologici | | | Buongiorno
In qualità di organismo di certificazione, bio.inspecta AG è tenuta, ai sensi dell'art. 30a dell'ordinanza sull'agricoltura biologica, a prelevare campioni e ad analizzarli per individuare eventuali residui di sostanze non ammesse. Il numero di campioni dovrebbe corrispondere almeno al 5% delle aziende ispezionate. Siamo lieti di informarvi della seguente procedura. | | | La selezione dei campioni e lo spettro delle analisi si basano sulla valutazione della situazione generale, effettuata da bio.inspecta.
Le priorità per l'anno in corso sono state fissate come segue: | | - Ossido di etilene per sesamo, spezie e miscele di spezie ed erbe originarie di India, Egitto, Africa.
- Acido fosfonico/Fosteyl-Al per verdure fresche e conservate, preferibilmente da fonti domestiche.
- Clormequat/Mepiquat in cereali, prodotti della macinazione e semi oleosi originari o commercializzati attraverso la «regione del Marnero».
- Nitrato e nitrito in salsicce e carne secca dei Grigioni.
- Piperonil butossido nei cereali e nei prodotti della macinazione provenienti dal mercato nazionale e da altri paesi europe.
- Screening di pesticidi su cereali e prodotti Demeter, casi sospetti.
| | | Esecuzione della campionatura: | | | I campioni possono essere prelevati durante un'ispezione biologica o indipendentemente. Se la vostra azienda è stata selezionata per il campione di quest'anno, il nostro campionatore vi contatterà in anticipo per discutere la procedura. | | | Si tratta sempre di campioni casuali, non di campioni rappresentativi. | | | Tale campionamento non comporterà di norma costi aggiuntivi per le aziende interessate. I costi dell'intera campagna sono coperti da un importo forfettario che viene fatturato a tutte le aziende certificate secondo l'ordinanza sull'agricoltura biologica (vedi voce «Importo base per le analisi di residui» sulla fattura).
Se in un campione viene rilevato un residuo non autorizzato, il caso sarà trattato secondo le istruzioni dell’Ufficio federale dell’agricoltura. | | | I costi risltanti, compresi i costi di campionamento e analisi saranno addebitati al proprietario della merce (al momento del campionamento).
Se avete domande non esitate a contattare la responsabile della campagna di campionamento:
| | | | | Ulrike Zdralek
+41 (0) 62 865 63 27
| | E-Mail | | | Grazie per l'attenzione.
Cordiali saluti, | | | bio.inspecta AG
Ueli Steiner
+41 (0) 62 865 63 21 | | E-Mail | | | bio.inspecta Romandie
Rolf Schweizer
+41 (0) 21 552 29 99 | | E-Mail | |
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