Informations techniques département agriculture | | Automne 2025 : Bien semer, vendre conformément, fertiliser correctement | | | Bonjour ,
Avec la fin de la saison de contrôle 2025, la newsletter fait peau neuve au niveau du contenu en informations techniques. Dans cette nouvelle ère, la newsletter éprouvée est complétée par des thèmes techniques d'actualité et devient une source d'informations exclusive pour la clientèle de bio.inspecta. | | | Bien semer : règles pour les semis d'hiver | | | Avec la baisse des températures, le semis des cultures arables hivernales, telles que les céréales, approche lentement mais sûrement. Le niveau de disponibilité est déterminant si l'on veut éviter des points de sanction inutiles. La disponibilité des semences peut être consultée dans la base de données OrganicXseeds ou dans la liste des variétés en ligne du FiBL. Les trois niveaux différents exigent ce qui suit : | | | Nouvelles parcelles : semer et commercialiser en parallèle conformément aux normes biologiques | | | Lors de la conversion de nouvelles parcelles en 2026, il peut être intéressant de veiller à la conformité biologique dès l'ensemencement des cultures éventuelles. En effet, c'est la seule condition pour que la récolte de l'année suivante puisse être commercialisée sous le label Bourgeon en conversion.
La conversion de terres conventionnelles entraîne souvent une production parallèle. La récolte doit être clairement distinguable à l'extérieur, à moins que les deux qualités ne soient vendues comme produits en conversion ou non biologiques. Les carottes et les navets d'une variété orange, par exemple, sont considérés comme clairement distinguables.
Une déclaration à l'organisme de certification au moment du semis/de la plantation permet néanmoins la commercialisation parallèle de produits qui ne se distinguent pas clairement, à condition que la séparation des flux de marchandises et la traçabilité soient garanties. En outre, les cultures annuelles de différents niveaux de qualité doivent être récoltées et livrées de manière échelonnée dans le temps.
Dans le cas des prairies, la notification de la production parallèle n’est généralement pas nécessaire, car jusqu'à 60 % du fourrage de conversion peut provenir de la production propre et 30 % de l'achat.
| | | Fumier, lisier et règles : ce qui compte désormais | | | L'apport d'engrais de ferme peut contribuer de manière significative à un démarrage optimal des cultures d’automne fraîchement semées. Les engrais de ferme conventionnels ne peuvent être utilisés que si aucun engrais biologique n'est disponible sur Biomondo. Cela doit être documenté par une preuve d'indisponibilité sous la forme d'un extrait Biomondo archivé.
On distingue uniquement le lisier (engrais de ferme liquide) et le fumier (engrais de ferme solide) et on veille surtout à respecter la distance maximale entre le destinataire et le fournisseur. Ainsi, si vous souhaitez épandre du lisier de porc, mais que vous ne trouvez que du lisier de bovin sur Biomondo, vous devez vous contenter du lisier de bovin biologique et renoncer au lisier de porc conventionnel.
| | | N’hésitez pas à contacter notre hotline
| | | bio.inspecta AG
Martin Schmutz
Responsable département agriculture
| | E-mail | | | bio.inspecta AG
Andreas Müller
Responsable adjoint départment agriculture | | E-mail | |
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