Analyses de résidus de pesticides dans les produits bio
Chère cliente, cher client,
L’art. 30a de l’Ordonnance fédérale sur l’agriculture biologique prescrit que les organismes de certification doivent prélever des échantillons et les faire analyser quant à la présence de résidus de substances illicites. Le nombre d’échantillonnages doit correspondre à au moins 5% du nombre d’entreprises soumises au contrôle bio.
Sélection des échantillons:
La sélection des échantillons et l’éventail d’analyse se fonde sur l’évaluation de la situation globale, effectuée par bio.inspecta.
Cette évaluation a révélé que, cette année, l’accent devra porter sur les produits suivants:
Céréales et oléagineux (en particulier les marchandises importées)
Produits carnés
Tubercules et leurs produits
Prélèvement des échantillons:
Les échantillons peuvent être prélevés à l’occasion d’un contrôle bio ou indépendamment. Si un échantillonnage est prévu chez vous, le préleveur d’échantillons vous contactera préalablement par téléphone afin de discuter brièvement de la procédure.
Important: il s’agit toujours d’échantillonnages aléatoires! (Et non pas d’échantillons représentatifs!)
Coûts:
Cet échantillonnage ne génère normalement pas de coûts supplémentaires pour les entreprises. Les coûts de la campagne globale sont couverts par un forfait qui vous est facturé annuellement avec la certification bio.
Si des résidus illicites étaient détectés dans un échantillon, nous serions obligés de traiter le cas selon les
