| En cas de vent fort, pendant et jusqu’au lendemain de fortes précipitations, en cas de neige ou pendant la période de dormance végétative, l’accès au pâturage peut être remplacé par un espace extérieur pour mauvais temps, couvert au maximum à un tiers et équipé de matériaux permettant aux animaux de gratter le sol.
Pour les bovins et les chevaux, la règle suivante s'applique entre le 1er mai et le 31 octobre : l'accès au pâturage doit être garanti au moins 26 jours par mois. Seuls les veaux jusqu'à 160 jours, les taureaux d'élevage et les animaux destinés à l'engraissement des veaux sont exemptés de l'obligation de pâturage dans les exploitations Bourgeon, à condition qu'un enclos permanent soit disponible. Contrairement aux exigences SRPA, les moutons et les chèvres des exploitations Bourgeon doivent même paître quotidiennement pendant la période de végétation. Il faut veiller à ce qu’au moins 25 % des besoins quotidiens soient couverts par le fourrage de pâturage.
À ne pas oublier : le pâturage doit être consigné au plus tard tous les trois jours. En cas d’accès continu au pâturage, une seule inscription au début et à la fin de la période correspondante suffit.
En raison des conditions météorologiques ou de l'état du sol, il peut arriver que la sortie au pâturage ne soit pas possible. Dans ces cas, il faut garantir un accès à l'aire d'exercice. Cela vaut également pendant les dix premiers jours de la période de tarissement. Les exceptions régionales, par exemple en cas de démarrage tardif de la végétation, sont réglementées au niveau cantonal.
Les exigences en matière de surface doivent également être respectées : huit ares par animal sont requis pour les chevaux (une réduction de 20 % est possible à partir de cinq animaux), quatre ares par animal pour les bovins. De plus, les bovins des exploitations Bourgeon doivent couvrir au moins 25 % de leurs besoins alimentaires par le pâturage les jours de sortie.
La combinaison d’une distribution limitée d’aliments concentrés et des prescriptions relatives à l’alimentation au pâturage conduit de nombreuses exploitations Bourgeon à participer au programme PLVH (production de lait et de viande basée sur les herbages). Il convient de noter qu’un bilan fourrager à jour doit être présenté lors des contrôles, sauf si l’alimentation provient exclusivement de prairies et de pâturages de l’exploitation.
Nous vous souhaitons un bon début de saison de pâturage. Notre hotline se tient à votre disposition à tout moment pour répondre à vos questions ou dissiper vos doutes.
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